Une technique simple pour peindre une plaque de chocolat




Pour réaliser une plaque de chocolat décorative à mettre sur un gâteau,
rien de plus simple. Il vous faut 3 sortes de chocolat, du blanc , du noir
et du chocolat au lait, ou un mélange de noir et de blanc.

1)Choisissez une image. Ici, Audrey Hepburn, mais n'importe quelle image
fera l'affaire.



2) Travaillez l'image avec photoshop selon le tutoriel en Anglais
ci-dessous.



Le but étant de créer une image en trois couleurs, noir blanc et gris.



3) Imprimez.



4) Collez du papier sulfurisé dessus.



5) Faire fondre du chocolat noir à l'intérieur d'un sac plastique
dans de l'eau très chaude.



6) Lorsque le chocolat est fondu, couper la pointe de l'angle sac
et vous pouvez commencer à dessiner grossièrement la couche sombre.





7) Réalisez les finitions à l'aide d'une baguette en bois.
Un baguette chinoise fera l'affaire.







8) Reproduisez les mêmes étapes avec la couleur grise,
qui se fera avec le chocolat au lait.





9) Enfin, faites le contour de votre image avec du chocolat blanc
et laissez durcir un petit peu.



10) Remplissez totalement de chocolat blanc l'intérieur de votre contour.





11) Laissez durcir au réfrigirateur, décollez la plaque du papier sulfurisé
retournez la et admirez votre travail.



Technique trouvée sur Eye candy food blog.